Hotel Corona

In het pand van Hotel Corona bevindt zich op de begane grond BIT Grill and Café met een prachtig uitzicht op het Buitenhof. Vanaf het Buitenhof springt de karakteristieke serre direct in het oog. Binnen kenmerkt het interieur zich door een no-nonsens uitstraling met natuurlijke, stoere materialen zoals koper en vele houten elementen die terugkeren.  

BIT Grill & Café is located next to Hotel Corona in The Hague city centre. Hotel Corona is located in the heart of The Hague, right next to the seat of government at Binnenhof. The Hague's oldest 4-star hotel, renovated into a charming contemporary hotel in 2011, is housed in three 17th-century buildings. Several parking garages are situated a five-minute walk away and various trams and buses stop in the vicinity.

 

 

 

 

Concept

Het bundelen van de krachten van de twee doorgewinterde ondernemers brengt een concept welke voornamelijk gericht is op rundvlees. Maar uiteraard wordt de visliefhebber en vegetariër niet vergeten. De hoogste kwaliteit van de gerechten is het uitgangspunt van BIT Grill and Café. 

Combining the experience of two entrepeneurs arised a concept mainly based on premium Irish Beef. Altough we have also a selection for the fish lover and vegetarian. Excellent quality of the dishes is the purpose for BIT Grill and Café

Josper grill

Centraal in het restaurant staat de Rolls-Royce onder de originele houtskool grills, de Josper grilloven uit Spanje. Vanuit de keuken neemt deze een centrale plek achter in het restaurant. De Josper is een ultieme combinatie tussen een grill en een oven. De Josper wordt gestookt met houtskool met een lange brandduur.  Eenmaal opgewarmd houdt de Josper zijn hitte lang op peil, wat ten goede komt aan het braadproces. 

Central in the restaurant the Rolls-Royce of the original charcoal grills, the Josper Grill from Spain. Josper is an elegant combination of a grill and an oven in a single machine. It works 100% with charcoal. Higher grilling quality: adding the unique flavour of the finest  embers; a unique texture and juiciness in all products.